Initiative UNEVOC : le tourisme durable à l'ère du numérique
Un groupe d'expert-e-s internationaux dirigé par la HEFP, avec le soutien de l’École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule (Cambodge) et Boma International Hospitality College (Kenya), répond à des questions sur les compétences nécessaires dans les secteurs du tourisme et de la restauration dans un monde numérisé et durable.
La HEFP dirige un groupe d'expert-e-s composé de 30 représentant-e-s de différents continents (Europe, d’Asie-Pacifique, d’Afrique) et organisations internationales. Ce groupe évolue dans le cadre du projet « Bridging Innovation and Learning in TVET (BILT) » qui est une plateforme d'apprentissage par les pairs destinée aux prestataires d’enseignement et de la formation techniques et professionnels. Ensemble, le groupe cherche des solutions pour intégrer et mettre en œuvre les compétences en numérisation et en durabilité dans les secteurs du tourisme et de la restauration.
Résumé du projet
Avec l’arrivée de la digitalisation et les défis de la durabilité, les secteurs du tourisme et de la restauration ont besoin d’identifier de nouvelles compétences liées à leurs métiers respectifs. Un groupe d’expert BILT, mandaté par l’UNESCO-UNEVOC, est chargé d’identifier les tendances en matière de compétence numérique et durable. Ceci, afin de délivrer des recommandations sous forme d’exemples de « Good Practice » (bonnes pratiques) . Les résultats obtenus seront publiés en novembre 2023.
Durée
01 mars 2023 - 30 novembre 2023
Objectif
Délivrer des tendances, des « Good Practices » ainsi que des recommandations pour l’identification, l’intégration et la mise en œuvre de compétences en numérisation et en durabilité dans les secteurs du tourisme et de la restauration.
Expertise de la HEFP
Direction du groupe d'expert-e-s avec les co-leaders, accompagnement méthodologique et technique en vue d’une publication.
