Transformation numérique et durabilité recherchées dans le monde du tourisme

Mandatée par le Centre UNEVOC de l’UNESCO, la HEFP dirige le groupe d’expert-e-sBILT (« Bridging Innovation and Learning in TVET ») avec la contribution de l’École d’hôtellerie et de tourisme Paul Dubrule (Cambodge) et celle du Boma International Hospitality College (Kenya). Après à peinequatre mois de travaux, les représentantes et représentants de la HEFP ont pu présenter, lors de la conférence BILT «TVET for hospitality and tourism: Solutions for the green and digital transition»,les premiers résultats obtenus en la matière par le groupe d’expert-e-s.

Exemples de bonnes pratiques

À ce jour, le groupe d’expert-e-s a pu identifier les tendances qui se profilent actuellement en termes de numérisation et de durabilité dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Il a également décrit les compétences qui s’avèrent nécessaires dans ce contexte. La manière dont ces nouvelles compétences sont identifiées et intégrées dans les cursus varie selon les pays des régions BILT que sont l’Afrique, l’Asie-Pacifique et l’Europe. Autre variable recensée : la façon dont les apprenti-e-s sont soutenus dans l’acquisition de ces compétences par les différents lieux de formation. Une quarantaine d’exemples de bonnes pratiques ont été collectés par les expert-e-s afin de partager les expériences faites.

Rapport attendu pour la fin de l’année

Lors de leur quatrième séance, les expert-e-s du groupe ont également commencé à formuler des recommandations. Ce travail sera poursuivi lors des deux séances restantes des mois d’août et de septembre. Tous les résultats seront de plus réunis dans une publication, dont la première version sera présentée lors du BILT Learning Forum de Bonn à la fin octobre 2023. La publication du rapport est prévue pour la fin de l’année.

Les activités du groupe d’expert-e-s s’inscrivent dans le cadre du projet BILT, mis en œuvre par le Centre UNEVOC de l’UNESCO, avec le soutien de l’Institut fédéral allemand de la formation professionnelle (BIBB), et financé par le Ministère fédéral allemand de l’éducation et de la recherche (BMBF).