Assistant-e en pharmacie CFC

Durant l’année de formation 2016/17, selon les données de l’Office fédéral de la statistique, 2475 personnes ont suivi une formation de trois ans d’assistant-e en pharmacie CFC, conformément à l’ordonnance de formation du 14 décembre 2006. 96% d’entre elles étaient des femmes et 1,8%, des adultes (âge supérieur à 25 ans). 1,1% des contrats d’apprentissage portaient sur une formation raccourcie.
L’évaluation qui suit repose sur 74 entreprises formatrices ayant accueilli au total 130 personnes réparties sur les trois années de formation. Le taux de maturités professionnelles (MP 1) s’élevait à 5,6% dans cet échantillon.

Un groupe de jeunes femmes et hommes avec des ustensiles professionnels dans les mains
COM IFFP

Vue d’ensemble des coûts et des bénéfices

Sur l’ensemble des trois années de formation, la formation d’assistant-e en pharmacie se solde par un bénéfice net d’environ 15 600 francs par contrat d’apprentissage. Ce bénéfice net se répartit à parts à peu près égales entre la deuxième et la troisième année, tandis qu’en première année, les coûts bruts et les prestations productives s’équilibrent plus ou moins. Globalement, les coûts bruts accusent une hausse modérée sur l’ensemble de la formation, alors que les prestations productives affichent un accroissement plus marqué.

Tableau 1 : Coûts bruts, prestations productives et bénéfice net

Année de formation123Total
Coûts bruts23 42023 06026 44072 910
+/-4 0902 2703 4706 990
Prestations productives24 05030 56033 91088 520
+/-2 5602 7205 2607 940
Bénéfice net6307 5007 48015 610
+/-4 4003 5205 7409 830

© IFFP / Gehret, Aepli, Kuhn & Schweri (2019)

Ventilation des coûts bruts

Ainsi que le montre la figure 1, les coûts liés aux salaires des apprenti-e-s augmentent modérément au cours de la formation. Cela apparaît également au niveau du salaire médian versé par les entreprises interrogées : il s’élève à 600 francs en première année et à 1 050 francs en troisième année (tableau 2). 

Avec environ 12 000 francs, les frais de personnel se révèlent un peu plus élevés en première année que dans les deux années suivantes, au cours desquelles ils évoluent autour de 10 000 francs. Cette légère diminution est imputable à la réduction des heures consacrées à l’encadrement des personnes en formation. Ce temps de formation s’élève à environ 5,5 heures hebdomadaires en première année, contre un peu plus de 4,5 heures en deuxième et en troisième année.

Les frais en matériel et en installations ainsi que les revêtent une importance moindre par rapport aux charges salariales.

Fig. 1 : Ventilation des coûts bruts

Tableau 2 : Salaire mensuel brut des apprenti-e-s

Année de formation 123
25ème percentile5807501 000
Valeur médiane6008001 050
75ème percentile6508501 100

© IFFP / Gehret, Aepli, Kuhn & Schweri (2019)

Périodes productives et improductives au poste de travail

D’après le tableau 1, les prestations productives fournies augmentent tout au long de la formation. Cette croissance est particulièrement marquée entre les deux premières années. Cela s’explique par la diminution de la part des périodes d’exercices improductives, de 18% à 13% du temps de travail durant la même période. Par ailleurs, les activités productives normalement confiées à une main-d’œuvre qualifiée augmentent également, alors que les tâches habituellement exécutées par une main-d’œuvre non qualifiée décroissent. Comme le niveau de rendement dans l’exécution des tâches qualifiées progresse simultanément (de 32% à 56%), il en résulte un accroissement des prestations productives entre la première et la deuxième année de formation. Le déplacement depuis les tâches non qualifiées vers des activités qualifiées se poursuit en troisième année, tout comme l’amélioration du niveau de rendement, qui atteint alors 75%.

À vrai dire, les périodes improductives augmentent aussi légèrement en troisième année ; par conséquent, la progression des prestations productives s’avère moindre en fin de formation qu’au début de l’apprentissage. Il se peut que, pendant la troisième et dernière année, les entreprises accordent davantage de temps d’exercice dans l’optique de la préparation des examens de fin d’apprentissage.  

Fig. 2 : Répartition du temps des apprenti-e-s au poste de travail

Bénéfice lié à la rétention des apprenti-e-s

Quand des entreprises recrutent des assistant-e-s en pharmacie sur le marché externe, les coûts de recrutement occasionnés (procédure de sélection et intégration) s’élèvent en moyenne à plus de 10 000 francs. En embauchant la main-d'œuvre formée en interne – plutôt que de recruter sur le marché externe –, les entreprises formatrices économisent en moyenne, par contrat d’apprentissage, environ 3 200 francs en coûts de recrutement.

Impressum

Les évaluations par profession se fondent sur la quatrième étude sur les coûts et bénéfices de la formation professionnelle initiale. Le rapport principal et des informations sur l’étude se trouvent sur www.iffp.swiss/obs/couts-benefices-entreprises
Auteurs des évaluations par profession : Alexander Gehret, Manuel Aepli, Andreas Kuhn, Jörg Neumann, Fabian Sander, Jürg Schweri
Traduction française : Henri-Daniel Wibaut, Lausanne